Beschreibung
Venetien, Weisswein, Az. Agr. Scriani, Soave DOC 2024
Via Ponte Scrivan, 7, 37022 Fumane VR, Italien
Artikelnr. VE0160005.4
Farbe:
helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bukett:
brillant; frisches, delikates Aroma mit Noten von Weinblüten, Kirsche und Holunderblüten
Geschmack:
angenehm aromatisch und ausgewogen
Trauben:
Garganega 100%
Weinberg:
Monte Forte d´Alpone
Alkoholgehalt:
12,0%
Vinifizierung:
entrappen und Pressen der Trauben. Auswahl des Vorlaufmostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur (14-16°C) in Stahltanks. Der Wein reift in Stahlbehältern in Kontakt mit den besten und edelsten Hefen für einen variablen Zeitraum. Im Frühjahr nach der Ernte ist die Abfüllung und Vermarktung geplant, nachdem der Wein mindestens einen Monat lang in der Flasche geruht hat.
Passt zu:
Putenfilet mit Artischocken-Creme und frischen Kräutern
Allergene:
enthält Sulfite
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