Beschreibung
Venetien, Rotwein, Az. Agr. Scriani, Valpolicella Superiore DOC 2020
Via Ponte Scrivan, 7, 37022 Fumane VR, Italien
Artikelnr. VE0160005.7
Farbe:
tief rubinrote Farbe
Bukett:
intensive und angenehme Beerennoten
Geschmack:
weich, rund und harmonisch
Trauben:
Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Croatina 7%, Oseleta 3%
Weinberg:
“Ronchiel” “La Costa” “Monte Sant`Urbano”
Alkoholgehalt:
12,5%
Vinifizierung:
etwa 15 Tage Mazeration auf den Schalen, Gärung bei natürlicher Temperatur. Reifung in 26 hl Eichenfässern für etwa 12 Monate, gefolgt von weiteren 3 Monaten in der Flasche
Passt zu:
Polpette di manzo con melone
Allergene:
enthält Sulfite
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