Südtirol, Castelfeder, Rotwein Cabernet Riserva “Burgum Novum” DOC 2015

23,00

Südtirol, Castelfeder, Rotwein Cabernet Riserva “Burgum Novum” DOC 2015

Artikelnr. ST016028

Farbe:
tief dunkles Granatrot

Bukett:
feine Noten von Johannis- und Preiselbeeren

samtig weich mit fein eingebundenen Tanninen, sehr komplex, anhaltend am Gaumen

Trauben:
100% Cabernet Sauvignon

1 vorrätig

Produkt enthält: 750 ml Categories: , SKU: ST016028

Beschreibung

Südtirol, Castelfeder, Rotwein Cabernet Riserva “Burgum Novum” DOC 2015

Via F.-Harpf-Straße 15 – 39040 Kurtinig a. d. Weinstraße/Cortina s.S.d.V.

Artikelnr. ST016028

Farbe:
tief dunkles Granatrot

Bukett:
feine Noten von Johannis- und Preiselbeeren

samtig weich mit fein eingebundenen Tanninen, sehr komplex, anhaltend am Gaumen

Trauben:
100% Cabernet Sauvignon

Weinberg:
ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland, aluvionale Kalk & Porphyrablagerungen

Ausbau und Reifung:
Handlese, alkoholische Gärung im Edelstahl, 18-monatige Lagerung im Barrique, 12-monatige Lagerung im Stahltank, 6-monatige Flaschenlagerung

Alkoholgehalt:
13,5%

Passt zu:
Rinderfilet mit Balsamico-Schalotten

Allergene:
enthält Sulfite

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