Beschreibung
Via F.-Harpf-Straße 15 – 39040 Kurtinig a. d. Weinstraße/Cortina s.S.d.V.
Artikelnr. ST016028
Farbe:
tief dunkles Granatrot
Bukett:
feine Noten von Johannis- und Preiselbeeren
samtig weich mit fein eingebundenen Tanninen, sehr komplex, anhaltend am Gaumen
Trauben:
100% Cabernet Sauvignon
Weinberg:
ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland, aluvionale Kalk & Porphyrablagerungen
Ausbau und Reifung:
Handlese, alkoholische Gärung im Edelstahl, 18-monatige Lagerung im Barrique, 12-monatige Lagerung im Stahltank, 6-monatige Flaschenlagerung
Alkoholgehalt:
13,5%
Passt zu:
Rinderfilet mit Balsamico-Schalotten
Allergene:
enthält Sulfite
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