Pasta Panarese, Tagliatelle

4,50

Pasta Panarese, Tagliatelle, “al bronzo” gefertigte Pasta aus der Toskana!

Agricola Pasta Panarese di Alessio Panarese. Via del Colombaio sn – 53023 Loc. Gallina – Castiglione d’Orcia (SI)

Artikelnr. PA016002.2

Artikelbeschreibung:

Diese Tagliatelle al bronzo von Pasta Panarese wird im Herzen des Val D´Orcia in der Toskana von dem eigenen Getreide der Familie Panarese hergestellt. Dabei wird durch den Pasta-Meister Baldini ein Verfahren mit besonders langsamer Trocknung auf Niedertemperatur angewandt, welches zwar aufwendiger ist, aber der Qualität der Nudel zu Gute kommt. Im Anschluss an die Herstellung werden die Nudeln sämtlich einzeln von Hand verpackt – hier ist noch traditionelle Handarbeit angesagt.

Durch das angewandte al-bronzo-Verfahren haben die Tagliatelle eine sehr rauhe Oberfläche, welche die Soße besonders gut mit der Oberfläche der Nudel verbindet. Eine besonders leckere Spezialität der Toskana aus Hartweizengries!

Zutaten: Hartweizengries, Wasser
Kochzeit: 7/9 min

Allergenhinweis: Enthält Gluten, kann Spuren von Soja und Eiern enthalten

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 500 g

Kategorie: SKU: PA016002-2

Beschreibung

Pasta Panarese, Tagliatelle, “al bronzo” gefertigte Pasta aus der Toskana!

Agricola Pasta Panarese di Alessio Panarese. Via del Colombaio sn – 53023 Loc. Gallina – Castiglione d’Orcia (SI)

Artikelnr. PA016002.2

Artikelbeschreibung:

Diese Tagliatelle al bronzo von Pasta Panarese wird im Herzen des Val D´Orcia in der Toskana von dem eigenen Getreide der Familie Panarese hergestellt. Dabei wird durch den Pasta-Meister Baldini ein Verfahren mit besonders langsamer Trocknung auf Niedertemperatur angewandt, welches zwar aufwendiger ist, aber der Qualität der Nudel zu Gute kommt. Im Anschluss an die Herstellung werden die Nudeln sämtlich einzeln von Hand verpackt – hier ist noch traditionelle Handarbeit angesagt.

Durch das angewandte al-bronzo-Verfahren haben die Tagliatelle eine sehr rauhe Oberfläche, welche die Soße besonders gut mit der Oberfläche der Nudel verbindet. Eine besonders leckere Spezialität der Toskana aus Hartweizengries!

Zutaten: Hartweizengries, Wasser
Kochzeit: 7/9 min

Allergenhinweis: Enthält Gluten, kann Spuren von Soja und Eiern enthalten

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Pasta Panarese, Tagliatelle“