Toskana, Cappella Sant’Andrea, Weißwein “Rialto” Vernaccia di San Gimignano DOCG 2017

Beschreibung

Toskana, Cappella Sant’Andrea, Weißwein “Rialto” Vernaccia di San Gimignano DOCG 2017

Loc. Casale, 26 A, 53037 San Gimignano(Si) – Italia

Artikelnr. CH016012

Farbe:
schönes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Bukett:
würzige Aromen, zart holzige Anklänge

Geschmack:
am Gaumen trocken, voll, samtig, mit Noten von reifen Früchten, Vanille und Mandel

Trauben:
100% Vernaccia

Alkoholgehalt:
13,5%

Produktion:
Der Wein stammt aus den ältesten Reben des Weinguts, diese sind fast 50 Jahre alt. Die Trauben werden nach einer kalten Mazeration von 18 Stunden gekeltert, die Gärung erfolgt spontan und der gewonnene Wein bleibt mindestens 6 Monate auf der Feinhefe.

Passt zu:
TAGLIATELLE MIT LACHS, ZITRONENPESTO UND OLIVENÖL LIMONE

Hinweis:
enthält Sulfite