Beschreibung
Apulien, Cantine Capuzzimati, Rotwein Primitivo di Manduria „Don Cataldo“ D.O.P. 2023
Via Extrapalombaro Zona Pip Lotto 39, 74020 San Marzano di San Giuseppe
Artikelnr. AP0260004
Farbe:
Rubinrot mit leichten Granattönen
Bukett:
warm, einhüllend mit Noten von roter Marmelade
vollmundig mit tiefem Körper, angenehme Struktur, weiche Tannine, anhaltendes Finale
Trauben:
100% Primitivo di Manduria
Weinberg:
Alter 30 bis 40 Jahre
Ausbau und Reifung:
in Edelstahl, danach 3 Monate in Barriques aus französischer Eiche und 3 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt:
14,5%
Passt zu:
mittelkräftigen Gerichten, Ragu, Eintöpfen
Hinweis:
enthält Sulfite
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