Ragú di Chianina, Azienda Stefania Calugi

Beschreibung

Ragú di Chianina, Azienda Stefania Calugi

VIA CERBIONI, 38 – LOC. CAMBIANO, 50051 CASTELFIORENTINO (FI)

Artikelnr. FK017015

Sauce mit Chianina-Rindfleisch

Durchschnittliche Nährwerte für 100g: Energie 606 kJ (146 kcal), 12,2 g Fett (davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g), 3,4 g Kohlenhydrate (davon Zucker 3,4 g), Protein 5,7 g, 0,86 g Salz.

Zutaten: Tomatenmark, Rindfleisch IGP *weißes Rind der zentralen Apenninen* Chianina 35%, natives Olivenöl extra, rote Zwiebeln, Rotwein, Karotten, Sellerie, Petersilie, Salz, Gewürze, Kann Spuren von Fisch und Milch enthalten.

Über die Azienda:
Ziel ist es, die traditionelle Küche aus der Toskana in der Welt bekannt zu machen. Dazu haben sie sich entschlossen und sammeln die besten Produkte, um sie in exclusive Rezepte zu verwandeln. Den Wert der reichen toskanischen Tradition und Kreativität zu respektieren ist dabei oberstes Ziel.
Die Azienda Stefania Calugi bietet eine große Auswahl an frischen und Trüffelkonserven. Und nicht nur das: Neben Trüffel sind Pilze, Artischocken, Tomaten und anderes Gemüse, Marmeladen, Öle, Salze, Pasta im Sortiment. Wichtig dabei sind die natürlichen Aromen, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen, Farbstoffe oder chemische Zusätzen, die Qualität der Rohstoffe geben einen originellen und intensiven Geschmack.