Beschreibung
Località Masi, 21 – Strada provinciale 131, Pressano di Lavis, 38015 – LAVIS Trento – Italy
Artikelnr. TR024004
Farbe:
Strohgelb
Bukett:
mit einem Hauch von goldenem Apfel, Ananas und Zitrusfrüchten, die später Aromen von reifen Früchten den Vorrang geben und dem Wein einen eleganten und faszinierenden Charakter verleihen
komplexer, vollmundiger Wein mit einem angenehmen und anhaltenden fruchtigen Nachgeschmack
Trauben:
100% Chardonnay
Weinberg:
auf einer Höhe von 300-350 m ü.M., nach Westen/Südwesten ausgericht
Ausbau und Reifung:
die manuell geernteten Trauben werden ganz weich und mit minimalem Kontakt mit Sauerstoff gepresst, dann wird die Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle durchgeführt, nach dem ersten Abstechen bleibt der Wein mit den Hefen in Kontakt, bis er im Sommer abgefüllt wird
Alkoholgehalt:
13,5%
Passt zu:
Tagliatelle mit Lachs
Allergene:
enthält Sulfite
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