Beschreibung
Via della Stazione, 34 , 42124 Cade’ Reggio Emilia
Artikelnr. LB0160012.4
Farbe:
strahlend zartes Gelb mit grünlichen Reflexen
Bukett:
Fein, anhaltend, geprägt von einem harmonischen Zusammemklang von Noten weisser Blüten, sowie feine Fruchtnoten
Beschreibung:
angenehm frisch, geprägt von feinem anhaltenden Schaum, der ihn gleichzeitig besonders weich macht.
Vinifikation:
erste Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von nicht über 16°C, Ausbau auf den Hefen und anschliessend Schaumbildung im Autoklav, in dem der Wein drei Monate lagert, ein Spumante erzeugt aus natürlicher Zweitgärung im Autoklav nach der Charmant-Methode.
Passt zu:
eignet sich bestens als Apperitif, sehr gut auch zu Fisch im ersten und zweiten Gang
Allergene:
enthält Sulfite
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